Lipovo-černicový med

Lipovo-černicový med z Malých Karpát získal v testovaní Medového laboratória známku GOLD 4,5 MIC – najvyšší antibakteriálny potenciál. Spája vôňu lipových kvetov s plnšou chuťou černicovej znášky.

Pôvod

Med pochádza z našich včelstiev na južných svahoch Malých Karpát. Vzniká počas obdobia kvitnutia lipy a černicových porastov. Na našich stanovištiach ide o jednu z posledných významných znášok sezóny a časť zásob zostáva včelám na prezimovanie.

Chuť a konzistencia

Má výraznejšiu kvetovú vôňu, vyváženú sladkosť a mierne ovocný až zemitý záver. Farba a chuť sa môžu medzi jednotlivými sezónami líšiť podľa priebehu znášky.

GOLD 4,5 MIC – výsledok laboratórneho testovania

Zlatá známka kvality Medového laboratória vyjadruje výsledok merania celkovej antibakteriálnej aktivity testovanej vzorky medu. Vzorka dosiahla hodnotu 4,5 MIC a bola zaradená do kategórie GOLD – med s najvyšším antibakteriálnym potenciálom.

Testovanie bolo vykonané akreditovanou metódou v rámci projektu Medové laboratórium. Výsledok sa vzťahuje na testovanú vzorku. Nejde o označenie medicínskeho medu ani o tvrdenie, že med lieči alebo predchádza ochoreniam.

Ako ho používať

Hodí sa na pečivo, do jogurtu, kaše, dezertov aj nápojov. Výraznejšiu arómu využijete aj pri kombinácii so syrmi.

Kryštalizácia

Med môže časom skryštalizovať. Ide o prirodzený proces, nie o chybu výrobku. Ak ho chcete opäť tekutý, ohrievajte ho pomaly vo vodnom kúpeli.

Skladovanie

Uchovávajte dobre uzatvorené na suchom a tmavom mieste pri teplote do 25 °C. Chráňte pred priamym slnečným žiarením. Dátum minimálnej trvanlivosti a číslo šarže sú uvedené na obale.

Upozornenie

Med nie je vhodný pre deti mladšie ako 12 mesiacov.

Parametre produktu

• Názov potraviny: Lipovo-černicový med
• Zloženie: 100 % slovenský med
• Čistá hmotnosť: 80 g, 250 g alebo 600 g podľa zvoleného variantu
• Krajina pôvodu: Slovenská republika
• Balenie: sklenený pohár s kovovým viečkom

• Výrobca: Včelí dom s.r.o., Agátová 18, 900 90 Dubová, Slovenská republika
• Kontakt: vcelidom@vcelidom.com, +421 949 642 615

Časté otázky

Prečo sa chuť jednotlivých šarží líši?

Podiel lipovej a černicovej znášky závisí od počasia, termínu kvitnutia a konkrétneho stanovišťa.

Čo znamená GOLD 4,5 MIC?

Ide o najvyššiu kategóriu známky kvality Medového laboratória na základe antibakteriálnej aktivity testovanej vzorky.