Včelí peľ, zbieraný včelami z kvetov, je skutočnou prírodnou super potravinou bohatou na proteíny, vitamíny, minerály, antioxidanty a enzýmy. Zloženie včelieho peľu je neuveriteľne komplexné a jeho konzumácia môže mať mnoho zdravotných prínosov, od podpory imunitného systému až po zlepšenie trávenia a vitality. Kľúčom k jeho maximálnemu využitiu je vedieť, ako ho správne konzumovať, aby sa čo najviac živín vstrebal do tela.
1. Surový peľ – najprirodzenejšia forma
Včelí peľ je najlepšie konzumovať v jeho surovej, prirodzenej forme, pretože teplo a spracovanie môžu znížiť jeho nutričnú hodnotu. Surový peľ obsahuje enzýmy a probiotiká, ktoré pomáhajú zlepšiť jeho trávenie a vstrebávanie.
- Ako ho užívať: Jednoducho si dajte lyžičku surového peľu priamo do úst a nechajte ho postupne rozpustiť, pričom ho dobre premiešajte so slinami. Pomáha to aktivovať tráviace enzýmy a zlepšiť vstrebávanie.
- Denná dávka: Začnite s malou dávkou (pol lyžičky denne) a postupne zvyšujte na 1–2 lyžičky, aby si vaše telo zvyklo na nový zdroj výživy.
2. Miešanie s tekutinami – smoothies, šťavy alebo voda
Včelí peľ sa ľahko zmieša s tekutinami a je vhodné ho kombinovať s teplotami do 40°C, aby sa zachovali jeho aktívne látky. Týmto spôsobom sa rýchlo dostane do tráviaceho systému a živiny sa ľahko vstrebajú.
- Ako ho užívať: Pridajte peľ do smoothies, čerstvých ovocných štiav alebo jednoducho do pohára vlažnej vody či čaju. V tejto tekutej forme peľ uľahčuje trávenie a rýchlejšie sa dostáva do krvného obehu.
- Tip: Pridajte peľ do nápoja, ktorý obsahuje zdravé tuky, napríklad mandľové mlieko, pretože niektoré vitamíny v pele sú rozpustné v tukoch a lepšie sa vstrebávajú.
3. Kombinácia s medom – synergická dvojica
Včelí peľ a med sú od prírody navzájom prepojené a spolu vytvárajú silný prírodný doplnok. Med podporuje vstrebávanie živín z peľu a zároveň slúži ako prírodný konzervant, čím predlžuje trvanlivosť peľu.
-
Ako ho užívať: Zmiešajte včelí peľ s tekutým medom(najlepšie agátovým) V pomere 1:2. Takúto zmes nechajte pri izbovej teplote asi 7 dní a denne premiešajte až sa peľ úplne rozpustí v mede. Následne odložte do chladničky a konzumujte čajovú lyžičku ráno.Táto kombinácia pomáha optimalizovať trávenie peľu.
skúste naše imunitné kombo :)
4. Rozpustenie v jablčnom octe alebo citrónovej šťave – lepšie uvoľnenie živín
Pre niektorých ľudí môže byť trávenie surového peľu ťažšie kvôli jeho tvrdým vonkajším šupkám. Rozpustenie peľu v kyslých tekutinách, ako je jablčný ocot alebo citrónová šťava, môže pomôcť uvoľniť živiny a uľahčiť ich vstrebávanie.
- Ako ho užívať: Zmiešajte pol lyžičky včelieho peľu s 1 polievkovou lyžicou jablčného octu alebo citrónovej šťavy a nechajte postáť 30 minút. Potom môžete zmes vypiť alebo pridať do vody či smoothies.
5. Konzumácia s jedlom bohatým na enzýmy – podpora trávenia
Niektoré potraviny bohaté na prírodné enzýmy, ako sú fermentované potraviny (kefír, jogurt, kyslá kapusta), môžu zlepšiť trávenie a absorpciu živín z peľu. Konzumácia peľu spolu s takýmito potravinami môže zvýšiť biologickú dostupnosť jeho vitamínov a minerálov.
- Ako ho užívať: Pridajte peľ do jogurtu, kefíru alebo iných fermentovaných potravín. Probiotiká v týchto potravinách zlepšujú trávenie a podporujú zdravie črevnej mikroflóry.
6. Kapsule alebo tablety z včelieho peľu – pre jednoduché dávkovanie
Pre tých, ktorí chcú konzumovať včelí peľ bez výraznej chute alebo textúry, sú dostupné kapsule alebo tablety, ktoré ponúkajú pohodlný spôsob užívania.
- Ako ho užívať: Dodržujte pokyny na dávkovanie uvedené na obale. Tento spôsob je vhodný pre tých, ktorí potrebujú presné dávkovanie alebo nemajú čas na prípravu jedál.
7. Fermentovaný včelí peľ (perga) – ešte lepšia vstrebateľnosť
Fermentovaný včelí peľ, známy ako perga alebo „včelí chlieb“, je peľ, ktorý prešiel prirodzeným procesom fermentácie v úľoch. Tento proces zvyšuje vstrebateľnosť živín, robí peľ ľahšie stráviteľným a zároveň zvyšuje jeho nutričnú hodnotu.
- Ako ho užívať: Perga sa dá konzumovať priamo alebo zmiešať s medom či jedlom, podobne ako surový peľ. Vďaka fermentácii je perga jemnejšia a účinnejšia.
Záver
Včelí peľ je mimoriadne výživná superpotravina, ale správna konzumácia je kľúčom k tomu, aby ste z nej získali maximum živín. Či už ho budete užívať surový, miešaný s medom alebo tekutinami, alebo vo fermentovanej forme, pravidelná konzumácia včelieho peľu môže výrazne podporiť vaše zdravie a pohodu.
Neváhajte a ak je dostupný v našej ponuke, tak rýchlo objednávajte.
VČELÍ PEĽ
